おはパソ写真館
沖縄キャンプ1「アグーに会ってきました」
2月15日
金曜の放送が終わり一路沖縄へ
那覇空港から北の名護へ
目的は幻の豚アグーに会うため！！
幻の豚を飼育しているのは、沖縄県立北部農林高校 熱帯農業科の先生と生徒。
まず敷地に入るとダチョウがお出迎えしてくれました。
アグーはどこかな？
これが幻の在来豚、アグー。
のんびり草を食べていました。
アグーの特徴は黒い。
お腹が垂れ下がっている。
おとなしくて子煩悩,などなどどちらかというと野生に近い家畜なんだそうです。
沖縄では戦後西洋種の白豚が輸入されてアグーを飼育する家が減り絶滅寸前だったそうです。
けれどなぜ今注目されているかというとその栄養価にあります。
・コレステロールが低い
・旨み成分であるグルタミン酸が多い
北部農林高校では、先生と生徒が様々な工夫をして、このアグーを増やす努力をしています。
ほらっ、ちゃんと子どもが育っていますよ。
